酒楽萬流

昨日試飲させていただいた蜂蜜の酒【美禄の森】。
喜多方の峰の雪酒造から発売されるお酒です。

日本では蜂蜜の酒「Mead(ミード)」は馴染みがなく、
飲んだことがないソムリエもいるらしいけど,
欧米ではミードラバーと呼ばれる愛好家もいるそうです。
Non-bayも生まれて初めてでした。

造っているメーカーも全国で数社、
今回峰の雪酒造は東北で初めて、
2年の研究期間を経て発売したそうです。


ミードはワインより歴史が古い酒で
4,000年前の古代バビロニアでは
結婚式を挙げた直後の 1ヶ月の間、
新郎の父は新郎にミードを好きなだけ飲ませる習慣があったそうです。
飲み放題の1ヶ月のことを蜜月(Honny Moon/ハネムーン)と呼び、
これが語源となっているそうです。







蜂蜜の香とさわやかな甘いお酒でした。
520mlで3,000円とちょっと高いお酒ですが、
結婚祝いに贈るのにいいかも。。。



楽天で売ってます。