あいづ醸造ワイン
2007年12月28日
今夜は
「パスタ納めです」と、奥さんパスタを作りました。
まぁ、あと3日しかないから、そのとおりパスタ納めでしょうけど。
花・花さんに頂いた自由が丘のベジファクトリーJust Picklesのオーリブのピクルスと小玉ねぎのピクルスを刻んで、
トマトソースで煮ました。
このピクルス、そのままでも美味しいのですが、
食材として使うとトマトソースの酸味にコクがでて美味でございました。
オーリブのピクルスがいっぱい入ってとても贅沢。
外食ではこんな贅沢にオーリブが入ったのは見たことありません。
今夜は
パスタに合わせて、ワインを。
猪苗代町の「ワイン工房あいづ」の
あいづ醸造ワインの赤。
フランス産のカベルネソービニョン種です。
国産の何処の葡萄だかわからないワインよりかは、
フランス産でしっかりしているかも。
酸味も渋みもほどよく、風味豊かな感じ。
年明けには、会津産の山葡萄のワインが出来るそうです。
サラダは
今夜も白菜で、水菜とふじっことの相性バツグンでした。
「パスタ納めです」と、奥さんパスタを作りました。
まぁ、あと3日しかないから、そのとおりパスタ納めでしょうけど。
花・花さんに頂いた自由が丘のベジファクトリーJust Picklesのオーリブのピクルスと小玉ねぎのピクルスを刻んで、
トマトソースで煮ました。
このピクルス、そのままでも美味しいのですが、
食材として使うとトマトソースの酸味にコクがでて美味でございました。
オーリブのピクルスがいっぱい入ってとても贅沢。
外食ではこんな贅沢にオーリブが入ったのは見たことありません。
今夜は
パスタに合わせて、ワインを。
猪苗代町の「ワイン工房あいづ」の
あいづ醸造ワインの赤。
フランス産のカベルネソービニョン種です。
国産の何処の葡萄だかわからないワインよりかは、
フランス産でしっかりしているかも。
酸味も渋みもほどよく、風味豊かな感じ。
年明けには、会津産の山葡萄のワインが出来るそうです。
サラダは
今夜も白菜で、水菜とふじっことの相性バツグンでした。
Posted by Non-bay at 21:17
│Comments(16)
│洋酒
この記事へのコメント
海さまとほぼ同時のＵＰ^^
ホント仲良しですね♪
「パスタ納め」ってなんかいいですねぇ！
うちは何納めにしようかなあ☆
Posted by まなめっこ at 2007年12月28日 21:35
生ハムとピクルスで美味しいスコッチを頂くのもイイですね(^-^)
Posted by 海坊主 at 2007年12月28日 21:36
☆まなめっこ さま☆
365のtopページ見て、
Non-bayもそう思いました。
焼き肉は食べたばかりだから、
何納めがイイかなぁ〜(笑
Posted by Non-bay at 2007年12月28日 21:43
☆海坊主 さま☆
生ハム、ないよ〜!!
ウチには暮れにハムの人来ません…。
でも、
ワインの次はウィスキーにしようっと。
Posted by Non-bay at 2007年12月28日 21:46
こんばんは〜
ちなみにうちは、「焼きそば納め」でした。明日は二日分のカレーを作り、「カレー納め」となります
Posted by まみっち at 2007年12月28日 21:59
イイですね、前回の飲み会の時にBarで一口でダウンしたもんで・・・f^_^;
飲みたい気分でありますf^_^;
Posted by 海坊主 at 2007年12月28日 22:08
☆まみっち さま☆
はじめまして。
コメントありがとうございます。
おととい、仕事で帰りの遅いNon-bayに
奥さん「焼きそば納め」してくれました。
「カレー納め」もいいなぁ〜と云ってたら、
奥さん「とっぴー納め」したいと云い出しました。
Posted by Non-bay at 2007年12月28日 22:09
☆海坊主 さま☆
Non-bayがマッカランで
お姉さまたちがマティーニと三春で
海さま、バーボンだったけ???
Non-bayもかなり来ていたので、
思い出せない!!
Posted by Non-bay at 2007年12月28日 22:14
『とっぴー納め』良いですね〜
家から歩いて５分なので、夫にそのことを話したら、これから行くか？って…無理です。
我が家は『とっぴー初め』としましょう
Posted by まみっち at 2007年12月28日 22:16
わたくしめ、ジョニーウォーカーのスイングにいたしました(^_^;)
Posted by 海坊主 at 2007年12月28日 22:23
☆まみっち さま☆
きっと我が家では
「とっぴー納め」と「とっぴー始め」がすぐきます。
きっときます。
奥さんの口癖は「しめ鯖はとっぴーに限る」ですから。
Posted by Non-bay at 2007年12月28日 22:39
☆海坊主 さま☆
そうでした。
あぁ〜、呑みたくなった!!
Posted by Non-bay at 2007年12月28日 22:40
私も便乗して・・・とっぴ〜納めしようかな。。＾＾
Posted by タケル at 2007年12月28日 23:38
花・花もオリーブパスタによく入れます
ベジファクトリーのドライトマトが
お料理にはいいですよ
先日美少年開けましたが花・花は
あまり好きじゃないかもです
強いと言うかきついと言うか
さらりと呑める日本酒ではないようです
自宅の冷蔵庫に入れときました（＾０＾）
十数年前とでは味覚も変わりますね
新年会はアトリエでと言うのはどうでしょうかしら
Posted by ドライアート花・花 at 2007年12月29日 00:02
☆タケル さま☆
今夜
予定してます。
Posted by Non-bay at 2007年12月30日 10:30
☆花・花 さま☆
美味しいピクルス、ありがとうございました。
昨晩Non-bay、美少年を唎いてみました。
おっしゃる通りです。ずっと昔呑んだ美少年とは違いますね。
新年会の件、光栄です。ぜひ…。
Posted by Non-bay at 2007年12月30日 10:34
